لازانیا آماده، یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب ایتالیایی است که در سراسر جهان شناخته شده است که اصالتا از ایتالیا به دنیا معرفی شده است، با ترکیبی از شیت‌های نان تازه، سس رومی، پنیر و مزه‌های دیگر ارگانیک شده است.
.
لازانیا به عنوان یک غذای سنتی و لذیذ در همه سرویس‌های رستورانی و خانگی حضور دارد و می‌تواند هر جشن و یا دوره غذایی را به یک تجربه فراموش‌ناپذیر تبدیل کند.
ابداع این خوراکی آمیزه‌ای از مزه‌ها و انگیزه‌های کم نظیر ایتالیایی است که به هر دیت غذایی روحیه و انرژی می‌بخشد.
لازانیا با قدمتی بسیار قدیمی به دوره همانسنگر با حبه آزادی ایتالیا بازمی‌گردد.
این غذای لذیذ ابتدا تنها با لایه‌های نان تازه و سس گوجه فرانسه درست می‌شد.
اما در طول زمان، مردم به این ترکیبات اصلی سس توت فرنگی، پنیر پارمزان و یا موزارلا، پنیر ریحون و گوجه، گوشت گوساله و یا گوشت قرمز، پیاز و سیب زمینی، رب گوجه، علف‌خرفه و پیازچه و غذاهای دیگر اضافه کردند.
امروزه لازانیا در انواع مختلف با هزاران سس و خمیر و تزئینات مختلف تهیه می‌شود.
..
ترکیبات اصلی: لازانیا علی‌رغم به‌روز شده‌ی ساختار به عنوان یک غذای قدیمی و محبوب به‌شمار میرود.
مزایا و خواص: مزه، طعم و بافت لازانیا از یک غذای تنفس رفاقتی و بی‌خطا ایتالیایی برخواهد آمد.
طعم لازانیا از انواع خمیر، پنیر پارمزان و یا خوشمزه‌ترین سس گوجه فرانسه خوشمزه تر است.
خوراکی‌های گوجه، پیاز و پنیر پارمزان را با سس و خمیر خلاق و نوآمیخته‌اند.
رنگ و طعم حرارتی از خمیر و پنیر ایتالیایی تازه و جذاب را تجربه خواهید کرد و یا کسب خواهید نمود.
لازانیا یکی از خوراکی‌های پرطرفدار ایتالیایی است که با مزه‌ها و ترکیبات گوناگونش برای هر سلیقه‌ای جذابیت دارد.
این غذا با طعم لذیذ و نقره‌رو، همیشه یک گزینه عالی برای هر مناسبت و دوره غذایی است.
اگر به دنبال یک تجربه خوراکی فراموش‌ناپذیر هستید، حتما لازانیا را امتحان کنید و لذت ببرید.
…
مزایا و خواص:
لازانیا یک غذای کامل است که شامل ترکیبی مناسب از مواد غذایی حاصل از گروه‌های مختلف مانند پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
با ترکیبی از پنیر، سبزیجات، گوشت و خمیر نان، لازانیا یک منبع عالی پروتئین، کلسیم، فیبر، ویتامین A و C و آهن است.
نوعیت لازانیا: لازانیا از نظر نوعیت به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود: لازانیا کلاسیک و لازانیا بدون گوشت.
لازانیا کلاسیک شامل لایه‌هایی از خمیر نان، سس گوجه فرانسه، پنیر پارمزان، پنیر موزارلا و سبزیجات مختلف است.
در حالی که لازانیا بدون گوشت به‌جای گوشت، از سبزیجات یا قارچ استفاده می‌کند.
هر دو نوع لازانیا دارای طعم منحصر به فرد و مزه ایتالیایی است.
تهیه و پخت: برای تهیه لازانیا ابتدا باید لایه‌های خمیر نان را در قالب‌های لازانیا وارد کرده، سپس سس گوجه فرانسه، پنیرها و مزه‌های انتخابی را به‌روی آن‌ها بریزیم.
پس از ساخت‌ساز لایه‌لایه غذایی، لازانیا را در فر می‌گذاریم و به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد می‌پزیم.
بهتر است پس از پخت، 5-10 دقیقه صبر کنیم تا لازانیا جا افتاده و آماده جدا شدن باشد.
