نودالیت با طعم مرغ تلاقی بین سوپ رشته مرغ و نودالیت مرغ است و حاوی بسیاری از همان موادی است که ما در سوپ مرغ فوری استفاده می کنیم.
نودل کره ای کرمی رنگ است و غلیظ و فوق العاده دلچسب است. غذایی راحت در بهترین حالت و دستور غذای کامل شام برای ماه های پاییز و زمستان است.
وقتی مردم برای اولین بار این غذا را امتحان می کنند، به طرز شگفت انگیزی دلچسب خواهد بود. اما از نظر خوبی متفاوت است. بسیاری دستور پخت نودالیت با طعم مرغ را به رشته فرنگی یا سوپ رشته مرغ بدون آب تشبیه می کنند. این غذا هم خوشمزه است و هم به راحتی آماده می شود.
نودالیت مرغ
طرز تهیه نودالیت مرغ: 1. مرغ را به صورت نوارهای نازک برش دهید. تکه های بزرگ مرغ زودتر پخته نمی شوند و سفت می شوند. مرغ را به یک کاسه اضافه کنید. پودر فلفل، نمک، سس سویا، ادویه و یا پودر پنج ادویه را به آن اضافه کنید.
2. مواد را خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا رشته ها پخته شوند. همچنین می توانید تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید و در صورت نیاز از آن استفاده کنید. در رستورانها از مقدار کمی نشاسته ذرت یا نشاسته سیبزمینی یا حتی تخم مرغ برای پوشاندن مرغ استفاده میکنند.
این به حفظ آب نودالیت مرغ کمک می کند و بسیار لطیف و نرم به دست می آید. 3. 2 تا 2.5 لیتر آب را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید. رشته فرنگی را اضافه کنید.
در صورت نیاز نمک و روغن را اضافه کنید. لطفاً دستورالعمل های روی بسته را برای زمان بندی دنبال کنید. 4. رشته های نودالیت را بجوشانید تا پخته و نرم شود. البته نودالیت باید سفت و تا حدودی جوشیده باشد.
در حالی که رشته ها می جوشند، سبزیجات را آماده کنید.
5. پس از اتمام بلافاصله آنها را در آبکش بریزید. در صورت نیاز می توانید نودالیت ها را با آب سرد بشویید. 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و روی رشته ها بمالید. این از چسبیدن آنها جلوگیری می کند. 1 قاشق غذاخوری روغن را به یک تابه اضافه کنید. یک ماهیتابه چدنی مناسب است. وقتی روغن داغ شد سیر را اضافه کنید. بعد از 30 ثانیه مرغ را اضافه کنید.
مرغ را سرخ کنید تا کاملا بپزد. اگر دیدید تابه خیلی خشک است، 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب داغ اضافه کنید.
استفاده از آب سرد مرغ را سفت می کند. در پایان این مرحله مرغ باید به خوبی پخته شود و بتوان آن را به راحتی با کفگیر چوبی برش داد. 8. مرغ را به یک طرف تابه منتقل کنید.
شعله/حرارت را روی بالاترین میزان تنظیم کنید. یک قاشق غذاخوری دیگر روغن به تابه اضافه کنید. سفیده پیاز را یک دقیقه تفت دهید.
فلفل دلمه ای و هویج را اضافه کنید. شما همچنین می توانید کلم اضافه کنید.
سبزیجات را فقط برای یک دقیقه سرخ کنید. 10. مرغ و سبزیجات را مخلوط کنید. ۱ تا ۲ دقیقه دیگر سرخ کنید تا عطر سبزی ها بیرون بیاید. زیاد سرخ نکنید چون ممکن است مرغ را سفت کند. 11.
پیازچه و سس چیلی + 1 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید. 12. نودالیت مرغ و در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید. سپس روی آن سس سویا بریزید. نودل چینی معمولا نمک کمی دارد و بیشتر از سس ها به دست می آید.
اگر مرغ را کنار گذاشته اید، اکنون آن را به تابه اضافه کنید. 13. خوب مخلوط کنید. به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. نودالیت مرغ را داغ سرو کنید.
نودالیت با طعم مرغ
می توان انواع مختلفی از نودل مرغ را در رستوران ها یافت که هر کدام از نظر طعم و ظاهر متفاوت از دیگری هستند. هر چقدر تلاش کنیم، نمی توانیم طعم دودی غذاهای چینی رستوران را در خانه تکرار کنیم.
اما همچنان انتخاب رشته، روغن، سس استفاده شده، طعم و مزه خاصی را به غذای نهایی می بخشد.
می توانید از انواع نودالیت با طعم مرغ موجود در بازار استفاده کنید. شما می توانید از هر نوع دیگری به دلخواه استفاده کنید. پیشنهاد می کنیم از سس سویا ارگانیک و سس فلفل استفاده کنید.
می توانید سس فلفل را با هر چیزی که ترجیح می دهید جایگزین کنید. به عنوان مثال استفاده از پنج پودر ادویه برای ترشی کردن نودالیت با طعم مرغ طعم آن را دلچسب تر می کند.
نودالیت مرغ چیست
برای سرخ کردن نودل مرغ حتماً مواد معطر را در نظر بگیرید. غذای ضروری من فلفل، سیر و زنجبیل است. تنوع با هر سبزی که کنار می گذارید، مطمئن شوید که طیفی از بافت ها و طعم های مختلف را در خود جای داده اید. سس سویا تیره به اندازه کافی غلیظ هستند، اما اگر احساس کردید که نیاز به غلیظ شدن دارد، نشاسته ذرت یا آرد ذرت را اضافه کنید. نودالیت مرغ را سرخ کنید. می توانید از سینه مرغ استفاده کنید اما ران مرغ نیز مناسب است. ابتدا مطمئن شوید که برش های مرغ نازک و تقریباً یکسان است، برای اینکه مرغ سریع و مهمتر از همه با سرعت یکنواخت بپزد. مطمئن شوید که آن را مستقیماً از یخچال بیرون نیاورید و استفاده کنید. مرغ خود را فقط به دمای اتاق برسانید سپس آن را خرد کرده و داخل آن بریزید. در نهایت آن را کامل نپزید. میخواهید حدود 80 تا 90 درصد پخته شود، سپس آن را بیرون بیاورید و درست در انتها آن را بازگردانید تا گرم شود.
نودالیت مرغ بهترین نوع نودل برای سوپ است وقتی نودل به میان میآید. بهتر است نودل های دارای ضخامت متوسط را انتخاب کنید. اگر آنها خیلی لاغر باشند به نوعی گم می شوند. هر رشته ای که انتخاب می کنید، بعد از پختن و آبکش کردن، کمی روغن کنجد در آنها بریزید. این نه تنها باعث میشود که آنها به هم نچسبند، بلکه طعم کنجدی فوقالعاده را به نودلهای شما تزریق میکند. چاشنی نودل مرغ لیموترش، کنجد، بادام زمینی و پیاز سبز برای تزیین نودل مرغ است. می توانید مقداری بادام زمینی را بردارید، کمی برشته کنید. افزودن مقداری دانه کنجد نیز آن را تقویت می کند.
نودالیت مرغ دیجی کالا
می توانید نودالیت مرغ دیجی کالا خوشمزه را به جای نودل های تخم مرغی جایگزین کنید. آنها ضخیم تر هستند و طعم و بافتی قوی دارند که چیزهای زیادی به این غذا اضافه می کند. در واقع این رشته ها برای درست کردن مرغ و کوفته با رشته عالی هستند. اگر نمی توانید این نوع نودل یا حتی نودل تخم مرغی را پیدا کنید، تقریباً هر پاستا در این غذا کار می کند. فتوچین یک گزینه عالی است که مقداری ماده را در دستور غذا قرار می دهد. اگر ترجیح می دهید، نودل های خانگی بسیار خوشمزه هستند و واقعاً این دستور العمل ساده را به سطح بالاتری می برند.
این یک دستور پخت سریع و آسان برای نودالیت مرغ دیجی کالا است که در 30 دقیقه با هم ترکیب می شود.
برای شبهای شلوغ هفته عالی است، به علاوه سبک و سالم است! بیرونبر اغلب با سسهای شیرین، شور و روغنی میچکد. نودالیت مرغ دیجی کالا با رشته فرنگی برنج و همچنین ماکارونی مانا یک وعده غذایی آسان و خوشمزه در شب است که با مواد سالم پر شده است. دستور پخت مرغ یک تابه ای 30 دقیقه ای.
این مرغ را با رشته فرنگی برنجی دیدم. می توانید آن را در آخر هفته درست کنید و کل خانواده آن را دوست داشته باشید. برای درست کردن این غذای آسان و خوشمزه در شب، فقط به چند ماده و یک تابه نیاز دارید. به طور کلی نودالیت با هر طعمی، یکی از محبوب ترین غذاهای چینی است. سرشار از مواد خوشمزه مانند مرغ، رشته فرنگی، فلفل دلمه ای، بروکلی و قارچ است. طرز تهیه نودالیت مرغ دیجی کالا این غذای محبوب چینی بسیار آسان است.
چیزهایی که نیاز دارید یک ووک یا یک ماهیتابه و همه مواد لازم مورد نیاز طبق سلیقه خودتان است. حدود 30 دقیقه طول می کشد تا این غذای خوشمزه را درست کنید. یک شام خوشمزه در کمترین زمان و با کمترین امکانات فقط با یک بسته نودالیت مرغ دیجی کالا می توانید آن را درست کنید.
نودالیت مرغ نی نی سایت
طرز تهیه دستور نودالیت مرغ نی نی سایت را با هم بررسی می کنیم: مرغ را به صورت نوارهای نازک یا قطعات به اندازه لقمه برش دهید. مرغ را به یک کاسه اضافه کنید و تمام مواد را برای مرینیت کردن اضافه کنید. با اضافه کردن 1 یا 2 قاشق غذاخوری آب خوب مخلوط کنید.
کنار بگذارید تا روغن برای سرخ کردن داغ شود. روغن را برای سرخ کردن عمیق گرم کنید. پس از داغ شدن روغن، تمام تکه های مرغ را سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند. کنار بگذارید و 1 تا 1.5 لیتر آب را به جوش بیاورید، نودالیت مرغ نی نی سایت، نمک و روغن را اضافه کنید.
نودالیت مرغ نی نی سایت را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. پس از اتمام، رشته ها را بلافاصله در آبکش بریزید و با آب سرد بشویید تا از پختن بیشتر جلوگیری شود. حالا یک تابه را با روغن گرم کنید، سیر خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. سپس هویج، لوبیا سبز، فلفل دلمه ای را اضافه کنید و چند دقیقه با شعله زیاد تفت دهید.
بعد از آن سس سویا تیره، سس فلفل سبز را اضافه کنید و خوب تفت دهید.
حالا تکه های مرغ سرخ شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس رشته های پخته شده، سس فلفل قرمز، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل سفید و سرکه سفید را اضافه کنید و خوب تفت دهید بدون اینکه رشته ها بشکنند.
در آخر پیاز خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید. رشته فرنگی را داغ سرو کنید! یادداشت: می توانید به جای سرخ کردن، تکه های مرغ را هم بزنید. می توانید از نودالیت مرغ نی نی سایت استفاده کنید. وقتی نودالیت ها را می جوشانید، آن ها را به طور کامل نپزید. می توانید مقدار سبزیجات و مرغ را به دلخواه کم یا زیاد کنید.
نودالیت مرغ الیت
نودالیت مرغ الیت نوعی نودل از پیش پخته است که معمولاً در بسته ها، فنجان ها یا کاسه های جداگانه فروخته می شود. ترکیبات اصلی آن معمولاً آرد، نشاسته، آب، نمک و یا یک جایگزین نمک معروف، نوعی غذای مقوی و قلیایی است که حاوی کربنات سدیم و معمولاً کربنات پتاسیم است.
روغن پالم نیز یک ماده رایج در نودالیت مرغ الیت است، زیرا نودالیت مرغ الیت فوری در اصل با سرخ کردن تولید می شد.
با این حال، امروزهنودالیت مرغ الیت خشک شده نیز موجود است. انواع نودل های فوری از جمله نودالیت مرغ الیت با بسته های طعم دهنده حاوی چاشنی، نمک و مونوسدیم گلوتامات (MSG) عرضه می شوند.
نودالیت مرغ الیت چگونه ساخته شده است؟ می توتان گفت روند تولید انواع نودل فوری کم و بیش یکسان است. همه مواد را با هم مخلوط می کنیم، سپس خمیر را پهن می کنیم و به شکل رشته برش می دهیم. نودل ها را بخارپز می کنیم، خشک می کنیم، سرخ می کنند، خنک می شوند و سپس به صورت جداگانه بسته بندی می شوند و به فروش می رسند.
نودالیت مرغ چاق میکند
محتوای غذایی نودل فوری بسته به نوع یا طعم نودل فوری از جمله نودالیت مرغ کمی متفاوت است. در اینجا محتوای غذایی برای 1 وعده (43 گرم) جمله نودالیت مرغ فوری آورده شده است: کالری – 385 کیلو کالری کربوهیدرات – 55.7 گرم چربی کل – 14.5 گرم چربی اشباع شده – 6.5 گرم پروتئین – 7.9 گرم فیبر – 2 گرم سدیم – 986 میلی گرم تیامین – 0.6 میلی گرم نیاسین – 4.6 میلی گرم ریبوفلاوین – 0.4 میلی گرم.
اکثریت قریب به اتفاق نودل های فوری از جمله نودالیت مرغ، کالری و فیبر و پروتئین کمی دارند.
آنها همچنین به دلیل داشتن چربی، کربوهیدرات و سدیم زیاد بدنام هستند.
در حالی که میتوانید مقداری ریزمغذیها را از نودلهای فوری دریافت کنید، اما فاقد مواد مغذی مهمی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B12 و غیره هستند. اما نودالیت مرغ در بین انواع نودالیت ها کم چرب تر و دارای پروتئین سالم تری خواهد بود.
یک وعده نودالیت مرغ می تواند بین 397 تا 3678 میلی گرم سدیم در هر 100 گرم داشته باشد، گاهی اوقات حتی بیشتر می تواند باشد. در حالی که سدیم یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد مناسب بدن شما است، سدیم بیش از حد برای سلامتی شما خوب نیست. یکی از بزرگترین عواملی که در دریافت سدیم رژیم غذایی نقش دارند، غذاهای فرآوری شده از جمله نودالیت ها هستند. یک رژیم غذایی با سدیم بالا ممکن است خطر ابتلا به فشار خون بالا را افزایش دهد که به نوبه خود می تواند بر سلامت قلب و کلیه تأثیر منفی بگذارد و باعث چاقی نیز گردد.
اما اگر نودالیت مرغ را به میزان کم مصرف نمایید نه تنها ضرری نخواهد داشت بلکه یک غذای رژیمی و ساده و راحت و خوشمزه خواهد بود.